|
|
у нас в семье все любят картофельное пюре. я его варю так: картофеленки крошу на чатвертинки, заливаю холодной водо, когда закипит-подсаливаю воду. жду пока хорошо проварится. сливаю воду и заливаю 1-1,5 стаканом молока, и маслице. ставлю на плиту, молоко начинает китеть , помешиваю и снимаю. потом толку (кзбиваю ) блендером. она получается без комочков, воздушная и очень быстро. а мой папа еще и лук обжаренный добавляет...м... вкусненько.
Картошечку с сальцой и шкварками намять .
Я люблю картошечку в любом виде особенно сварить и сливочек добавить перемешать . Нарезаю сало с прослоечкой маленькими кусочками и обжариваю с лучком . Добавляю в картошечку шкварочки и м - м -м вкусная пушистая . У меня вся семья обожает пюрешечку . Готовлю старательно и часто . Любят с курочкой или печёночкой , но что бы свеженькая с пылу с жару и совсем другой вкус и аромат .
По-моему, картофельное пюре любят все без исключения! Моя семья тоже, особенно ребенок. Почти каждый день просит - "мам, сделай пюре!" Раньше готовила толкушкой, но в последний раз попробовала взбить миксером - получилось такое вкусное и воздушное! Сливочное масло я кладу сосем чуть-чуть, и чашку молока. Пюре можно есть с любым мясом, а можно и отдельно, с овощным салатом, например.
Пюре из картошки - самое простое блюдо, которое можно очень быстро приготовить. Почистила картошку, сложила в кастрюльку, залила водой и на плиту, потом еще посолить чуть-чуть, когда закипит. Потом когда ее помнешь, можно добавить молоко или сливки, чтобы вкуснее было. Пюре пойдет со всем, и просто так, и с котлетой, и с курочкой, и с салатом из огурцов и помидоров, и с рыбкой. Оёёёёй, слюни уже потекли, кушать захотелось=)
Бабушкины слова - золото
Буквально позавчера я ел картофельное пюре с курицей. Жена тоже яйцо не добавляет в пюре, а заливает по мере необходимости молоко. Бывает так, что курица или мясо заканчиваются, а картофельное пюре остается, я разогреваю и кушаю просто так с хлебом. Между прочим без всего, тоже вкусно и сытно. Картофельное пюре любил кушать и в детстве, помню бабушка говорила, картошка - второй хлеб, кушай сынок, будешь здоровый и сытый.
Картофельное пюре люблю, когда оно только приготовленное. На следующий день оно уже не такое вкусно. Родственники зачем-то добавляют сырое яйцо в пюре, мне такое не нравится. Я кладу только сливочное масло и молоко. Пюре люблю толочь толкушкой, пробовала делать в блендере, оно напоминает быстрое пюре типа Роллтона. Готовлю его не так часто
Как говорят картошка всему голова так и не обойтись нам без неё в пищи.Очень люблю картофель,а особенно когда только что с огорода-молодая.Естественно из катошки можно сделать всё что угодно,очень нравится картофельное пюре.Также люблю пюре в пирожках,кыстыбыйках с пассерованным лучком и сливочном маслом.
Бомба замедленного действия
Я пюре не очень люблю, но обожаю его в выпечке и просто торчу от картофельных вареников. Хочу немножко понудить с точки зрения доморощенного диетолога. Картофельному бы пюре не было бы цены, если бы не одно но - высокий гликемический индекс самой картошки. С учетом того, что пюре мы обычно готовим с добавлением сливочного масла и молока, пюре превращается в бомбу замедленного действия. Самое грустное, что аналогов нет. Можно давиться пюре из топинамбура или бобовых и все равно с настоящим картофельным не сравниться.
Я очень при очень люблю пюре и готова поедать сколько угодно. В зависимости от рецепта приготовления пюре получается разных вкусов. Если сделать на молоке и масле - нежное и легкое. Если на бульоне и с яйцом - более плотное, хорошо для картофельного рулета. А еще очень люблю пюре с печеночными котлетками и подливом. А еще многое зависит от сорта картофеля.
Пюрешку картофельную люблю и могу есть ее очень часто.
Пюрешку ем и с молоком, и обычную толченку.
А еще нравится, когда в пюре немного чесночка добавляют и зеленого лука.
Ну, и масло сливочное, само собой.
Только вот пюре надо есть в тот же день, потому что потом темнеет и портится, вкус уже не тот, поэтому в больших количествах мы пюре не готовим
пюре со сливками
Вроде бы что сложного? Но у всех какой-то свой малюсенький секретик))) кто-то делает на воде, добавляя только масло, кто-то на молоке, кто-то добавляет сырое яйцо (это часто слышала, наверное, стоит попробовать). Я всегда добавляю много масла и вместо молока сливки, причем перед добавлением в горячую картошку их еужно обязательно подогреть, тогда пюрешка не сереет, а остается беленькой и нежной))) И еще, согласна со многими, что пюре все-таки лучше помять толкушкой, ни в коем случае не блендером, это есть невозможно, как клейстер получится(((
Это вообще идеальное блюдо,очень люблю пюре.Очень лёгкий и простой рецепт его приготовления,у меня его едят все.Мамочки своим деткам,ещё совсем маленьким начинают его давать.Люблю картошку,обожаю пюре,и что бы мы делали,если бы у нас небыло такого продукта,как картошка,тогда небыло бы и вкусного пюре...Кушайте его на здоровье!
Картофель любим в любом виде! Но особенно пюре. Готовлю я его так: картошку режу на 4 части, за минут 10 до готовности солю и добавляю лавровый лист 2_3 листика. сливаю отвар в бокал остальное сливаю,разминаю блэндером, добавляю отвар от картошки, грею молоко потому что от холодного картофель не красивого цвета,добавляю масло, сырое яйцо, поджаренный лук. свежий укроп и на минуты 3 на медленный огонь хорошо перемешивая перемешивая. Вот и всё очень вкусно с окорочками жареными! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Интересный рецепт от автора, никогда о таком не слышала, надо попробовать. Я обычно просто подогреваю молоко, потом толку с картошкой, еще масло сливочное обязательно конечно же. А вообще незнаю почему, но мне нравятся столовские пюре, они легкие, полупрозрачные. Дома делала на воде, не тот вкус. Может кто знает как в столовых и больницах готовят ?
Люблю кушать картошку в любом виде,а особенно картофельное пюре.Раньше я готовила пюре при помощи блендера,быстро и воздушно.Но все таки приготовленная пюрешка при помощи толкушки намного вкусней.К картофельному пюре можно приготовить все что угодно,и котлетки,и гуляш,и рыбу,и сосиски.А можно и так скушать,без добавления чего либо.Картофельное пюре можно использовать и при приготовлении выпечки,шаньги,пирожки...
Пюре из картошки - вкусно, конечно, но на 1 раз. Когда остывает - дубеет, и нет уже такого вкуса. Обычно остатки я пережариваю на сковороде с яйцами - совсем-таки неплохо получается. Вроде, и яичница, и второе сразу!
Пюре делаю либо с молоком, либо со сливочным маслом - от настроения зависит, и присутствия продукта в холодильнике.
К пюре готовим только котлеты, как-то не ассоциируется у меня оно с подливами с мясом, курицей. И когда кушаю - никогда не заливаю ничем, не нравится мне, подливка перебивает вкус картошки!
Картофельное пюре - неизменный гарнир ко всем вторым блюдам, подходит ко всему без исключения. Особенно с котлетками или гуляшом. С подливкой. Главное в приготовлении пюре - это очень хорошо растолочь картофель, чтобы не было комочков и взбить хорошенько. И ещё очень важно, чтобы молоко, которое заливаем в пюре, было теплым, иначе пюре посинеет)))
Второй хлеб!
Ая делаю пюре так: Картофель отвариваю,затем сливаю.Толку деревянной толкушкой чтобы не было комочков.Затем добавляю кусочек сливочного масла и тщательно перемешиваю.Затем мелко крошу лук,обжариваю его на сливочном масле и в картошку.Опять перемешиваем до однородной массы. После этого ввожу в пюре два яйца -взбитых миксером и в самом конце вливаю молоко.Опять все перемешиваем,и вуа-ля картофельное пюре-обьедение-готово!!
Идеальный гарнир
Не могу представить рыбные котлеты или отбивные из свинины без каротофельного пюре. Я добавляю в отварной картофель немного теплого молока, кусочек сливочного масла и обязательно зелень. Если есть под рукой свежая, но можно и замороженную. Мне нравится, выращенная на огороде, она очень ароматная. А вот моему мужу очень нравится каротофельное пюре с добавлением обжаренного репчатого лука. По мне, вкусно, но с зеленью все же вксней.
сытное блюдо
для меня это одно из лучших блюд наверно просто по тому что я очень люблю картофель в любом виде.люблю пюрешку с катлеткой или сасиско ну и ногда балую себя отбивной.так же люблю с селедочкой.да что тут говорить лучше самим приготовить я думаю каждый умеет его готовить ведь это не сложно. ням ням пойду сама приготовлю
Блюда из картофеля люблю и уважаю. Но, картофельное пюре стоит у меня отдельно как самое любимой блюдо. Хотя пюре делают кто как умеет, мне больше всего нравится картофельное пюре по походному. Рецепт прост. Картошка, масло, тушенка. Готовим обязательно на костре. Блюдо на выходе должно получиться так , чтобы оно чуть-чуть отдавало дымком дразнящим ваш аппетит.
|
Карта
Пригласить друзей (+20%)
Главная 
Отзывы 
Фотографии 
Стенка 
История изменений 
Статистика 
Для владельцев
